♡塩レモンで春色グラタン♡

2017/01/29
★日常★

「こんにちは！くらしときめきアカデミー浜北ですクローバー」
あはは

昨年クリスマスのローストチキンの味付けのために
塩レモンを仕込んでおきましたが
クリスマスに実家でＷローストチキン事件があり
結局こちらで用意した材料はひとまず冷凍してありました。

息子が帰省するということで鶏の骨付きもも肉を4本
塩レモンで漬け込んで焼きましたが
「夕飯食べてきたからいいや。」と息子のつれない言葉に
1本余ってしまい　どうしようかと考えて
身を骨から外してフォークで裂き
冷蔵庫に余っていた　茹でたホウレン草とインカのめざめ
長ネギ・バジルのペースト・牛乳を合わせ
春色グラタンを作ってみましたキラキラ

バジルのグリーンとインカのめざめのイエローで
とても春らしいグラタンになりましたにっこり

塩レモンは、冷蔵庫に常備しておくと
白身魚でもお肉でも漬けるだけで
いつもと違った味の1品ができますよ～音楽

塩とカットしたレモンを消毒した保存容器に重ねて入れるだけ
オーガニックや無農薬のレモンが手に入ったら
是非お試しください！

スーパーのレモンもワックスをしっかり落とせば
十分塩レモンが出来ます。


♡塩レモンで春色グラタン♡

あけましておめでとう宝くじの配布も
今月いっぱいとなりました。

来月の抽選まで楽しみにお待ちくださいねハート



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Posted by 浜北ときめき子

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